atuВестник Алматинского технологического университетаThe Journal of Almaty Technological University2304-568X2710-0839АО "АТУ"10.48184/2304-568X-2026-1-226-232atu-2475Research ArticleТЕХНОЛОГИЯ ТЕКСТИЛЯ И ОДЕЖДЫ, ДИЗАЙНTEXTILE AND CLOTHING TECHNOLOGY, DESIGNАнтиоксидантные свойства натурального экстракта при отделке кожиAntioxidant properties of natural extract during the leather finishingЕгембердиР. М.YegemberdiR. M.

160012 г. Шымкент, пр. Тауке хана, 5 

 160012, Shymkent, Tauke khan Ave, 5 

era05.05@mail.ruМирзамуратоваР. Ш.MirzamuratovaR. Sh.

160012 г. Шымкент, пр. Тауке хана, 5 

 160012, Shymkent, Tauke khan Ave, 5 

era05.05@mail.ruАбдикаеваА. К.AbdikaevaA. K.

050012, г.Алматы, ул. Толе би, 100 

 050012, Almaty, Tole bi str., 100 

КупеноваА. А.KupenovaA. A.

160012 г. Шымкент, пр. Тауке хана, 5 

 160012, Shymkent, Tauke khan Ave, 5 

КойлановаА. А.KoilanovaA. A.

160012 г. Шымкент, пр. Тауке хана, 5 

 160012, Shymkent, Tauke khan Ave, 5 

БеккулиеваА. С.BekkuliyevaA. S.

160012 г. Шымкент, пр. Тауке хана, 5 

 160012, Shymkent, Tauke khan Ave, 5 

Южно-Казахстанский университет им. М.АуэзоваКазахстанM. Auezov South Kazakhstan UniversityKazakhstanАлматинский технологический университетКазахстанAlmaty Technological UniversityKazakhstan2026210320261511226232Copyright © Егемберди Р.М., Мирзамуратова Р.Ш., Абдикаева А.К., Купенова А.А., Койланова А.А., Беккулиева А.С., 20262026Егемберди Р.М., Мирзамуратова Р.Ш., Абдикаева А.К., Купенова А.А., Койланова А.А., Беккулиева А.С.Yegemberdi R.M., Mirzamuratova R.S., Abdikaeva A.K., Kupenova A.A., Koilanova A.A., Bekkuliyeva A.S.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://atu.ejournal.kz/jour/article/view/2475

При выполнении работ по выделке кожевенных материалов выполняется ряд сложных работ. Во время этих работ используются многие химические вещества и добавки, вредные для окружающей среды и опасные для здоровья человека. Основная цель, стоящая перед производством по выделке кожи, - заменить химические вещества наиболее натуральными экстрактами. Природные экстракты могут быть использованы в качестве дубильных работ, а также в процессе отделочных работ. Определение химического состава натурального экстракта, приготовленного из скорлупы грецкого ореха, проводилось на Масс-спектрометре LCMS-9030 и обнаружен ряд кислот с антиоксидантными свойствами и флавон с красящими свойствами. В кожевенном производстве широко используется дубление трехвалентным хромом. В конце концов, этот вид дубления является одним из наиболее подходящих методов для производства. Свободные радикалы трехвалентного хрома, присутствующие в коже, под воздействием температуры, фотостарения, влажности и внешней среды, превращаются в шестивалентный хром. Шестивалентный хром вызывает опасные заболевания для жизни человека, такие как канцерогенные, печеночная и почечная недостаточность, кожные заболевания. Антиоксиданты, содержащиеся в натуральных экстрактах, предотвращают образование шестивалентного хрома. Величина шестивалентного хрома в коже, отделанной натуральным экстрактом, изготовленным из скорлупы грецкого ореха с антиоксидантными свойствами, определялась на оборудовании Shimadzu UV-1601 PC UVVisible, в соответствии со стандартом EN ISO 17075. Величина шестивалентного хрома в коже, отделанной с натуральным экстрактом из скорлупы грецкого ореха значительно уменьшилась по сравнению с образцами отделанными с химическим пигментом, водой и без отделки.

When carrying out work on the manufacture of leather materials, a number of complex processes are performed. During these operations, many chemicals and additives are used that are harmful to the environment and dangerous to human health. The main goal of the leather industry is to replace chemicals with the most natural extracts. Natural extracts can be used as tanning materials, as well as in the process of finishing processes. The chemical composition of the natural extract prepared from walnut shells was determined using an LCMS-9030 mass spectrometer and a number of acids with antioxidant properties and flavone with coloring properties were found. Trivalent chrome tanning is widely used in the leather industry. After all, this type of tanning is one of the most suitable methods for production. Trivalent chromium free radicals present in the leather, under the influence of temperature, photoaging, humidity and the external environment, turn into hexavalent chromium. Hexavalent chromium causes life-threatening diseases such as carcinogenic, liver and kidney failure, and skin diseases. The antioxidants contained in natural extracts prevent the formation of hexavalent chromium. The amount of hexavalent chromium in leather trimmed with a natural extract made from walnut shells with antioxidant properties was determined by Shimadzu UV- 1601 PC UV-Visible equipment, in accordance with EN ISO 17075 standard. The amount of hexavalent chromium in the leather finished with natural walnut shell extract was significantly reduced than in the samples finished with chemical pigment, water and without finishing.

кожавеличина хромаскорлупа грецкого орехаприродный экстрактантиоксидантные свойстваleatherchromium amountwalnut shellnatural extractantioxidant propertiesReferencesYilmaz, S. Akça, Y. Saçlik, S. J. Int. Sci. Publ. 5 (2017):389–397.Yilmaz, S. Akça, Y. Saçlik, S. J. Int. Sci. Publ. 5 (2017):389–397.Neeraj, M. and ets. Study on antioxidant activity of common dry fruits. Food and Chemical Toxicology 12, (2010): 3289-3500Neeraj, M. and ets. Study on antioxidant activity of common dry fruits. Food and Chemical Toxicology 12, (2010): 3289-3500Blomhoff, R. and ets. Health benefits of nuts: potential role of antioxidants. Br. J. Nutr 96, (2006): 52–60Blomhoff, R. and ets. Health benefits of nuts: potential role of antioxidants. Br. J. Nutr 96, (2006): 52–60Chen, W.Y., Li, G.Y.; Tanning Chemistry. Peking, China Light Industry Press (2011): 43-65Chen, W.Y., Li, G.Y.; Tanning Chemistry. Peking, China Light Industry Press (2011): 43-65Yu, C.Z., Sun G.X., Guo S.W.; Exploration on the causes of Cr(VI) in leather. China Leather 31 (2002): 25-29Yu, C.Z., Sun G.X., Guo S.W.; Exploration on the causes of Cr(VI) in leather. China Leather 31 (2002): 25-29Wu, N., et al. The Retanning and Fatliquoring relating to Cr (VI) in Chrome Leather. Leather science and Engineering 22 (2012): 29-33Wu, N., et al. The Retanning and Fatliquoring relating to Cr (VI) in Chrome Leather. Leather science and Engineering 22 (2012): 29-33Gong, Y., Liu, X.L., Huang, L., et al. Stabilization of chromium: An alternative to make safe leathers. Journal of Hazardous Materials 179 (2010): 540-544Gong, Y., Liu, X.L., Huang, L., et al. Stabilization of chromium: An alternative to make safe leathers. Journal of Hazardous Materials 179 (2010): 540-544Yu, C.Z., Wang, R., Ma, X.Y., et al.; Antioxidant effect of phenolic compounds on unsaturated lipids preventing the oxidation of chromium(III). JSLTC 94 (2010): 33-38Yu, C.Z., Wang, R., Ma, X.Y., et al.; Antioxidant effect of phenolic compounds on unsaturated lipids preventing the oxidation of chromium(III). JSLTC 94 (2010): 33-38Huang, J., Yang, G.Y., Li, H.J., et al.; Progress in mechanism studies of antioxidants. Chinese Journal of Nature 26 (2004): 74-78Huang, J., Yang, G.Y., Li, H.J., et al.; Progress in mechanism studies of antioxidants. Chinese Journal of Nature 26 (2004): 74-78Graf, D., Boehme, D. The influence of the relative humidity of air during storage on the formation lowering of Cr (VI) in chrome tanned leather. World Leather 13 (2000): 38Graf, D., Boehme, D. The influence of the relative humidity of air during storage on the formation lowering of Cr (VI) in chrome tanned leather. World Leather 13 (2000): 38Yu, C.Z., Liu, P.J., Sun, G.X, et al. The influence of relative humidity on the level of Cr(VI) in chrome-tanned leather. JSLTC 89 (2005): 194-198Yu, C.Z., Liu, P.J., Sun, G.X, et al. The influence of relative humidity on the level of Cr(VI) in chrome-tanned leather. JSLTC 89 (2005): 194-198Yi, Z.J., et al. Integrated control of hexavalent chromium in leather. Leather and Chemical 26 (2009): 25-29Yi, Z.J., et al. Integrated control of hexavalent chromium in leather. Leather and Chemical 26 (2009): 25-29Chandra Babu, N.K., Venba, R., Gothi, G., et al. Elimination of hexavalent chromium in leather using reducing agents. JALCA100 (2005): 354-359Chandra Babu, N.K., Venba, R., Gothi, G., et al. Elimination of hexavalent chromium in leather using reducing agents. JALCA100 (2005): 354-359Ma, X.Y., Yang, X.P., Yu, C.Z., et al. Study on the control of hexavalent chromium in leather use antioxidants and reducing agents. West Leather 34(2012): 11-14Ma, X.Y., Yang, X.P., Yu, C.Z., et al. Study on the control of hexavalent chromium in leather use antioxidants and reducing agents. West Leather 34(2012): 11-14Su, J., et al. Modification of valonia extracts on prevention of chrome (VI). Leather science and Engineering 20 (2010): 28-33.Su, J., et al. Modification of valonia extracts on prevention of chrome (VI). Leather science and Engineering 20 (2010): 28-33.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.