<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!DOCTYPE article PUBLIC "-//NLM//DTD JATS (Z39.96) Journal Publishing DTD v1.3 20210610//EN" "JATS-journalpublishing1-3.dtd">
<article article-type="research-article" dtd-version="1.3" xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xml:lang="ru"><front><journal-meta><journal-id journal-id-type="publisher-id">atu</journal-id><journal-title-group><journal-title xml:lang="ru">Вестник Алматинского технологического университета</journal-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>The Journal of Almaty Technological University</trans-title></trans-title-group></journal-title-group><issn pub-type="ppub">2304-568X</issn><issn pub-type="epub">2710-0839</issn><publisher><publisher-name>АО "АТУ"</publisher-name></publisher></journal-meta><article-meta><article-id pub-id-type="doi">10.48184/2304-568X-2020-3/1-21-26</article-id><article-id custom-type="elpub" pub-id-type="custom">atu-377</article-id><article-categories><subj-group subj-group-type="heading"><subject>Research Article</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="ru"><subject>ТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВОЙ И ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="en"><subject>FOOD AND PROCESSING INDUSTRY TECHNOLOGY</subject></subj-group></article-categories><title-group><article-title>Сравнение различных методов мочки льняного сырья, применяемых в Казахстане</article-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Comparison of various methods of flines of flax raw materials used in Kazakhstan</trans-title></trans-title-group></title-group><contrib-group><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Қалжан</surname><given-names>Г. Е.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Kalzhan</surname><given-names>G. Ye.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>Алматы</p></bio><bio xml:lang="en"><p>Almaty</p></bio><email xlink:type="simple">gulnaz-97-kz@inbox.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Отыншиев</surname><given-names>М. Б.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Otynshiyev</surname><given-names>M. B.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>Алматы</p></bio><bio xml:lang="en"><p>Almaty</p></bio><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Ниязбеков</surname><given-names>Б. Ж.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Niyazbekov</surname><given-names>B. Zh.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>Алматы</p></bio><bio xml:lang="en"><p>Almaty</p></bio><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib></contrib-group><aff-alternatives id="aff-1"><aff xml:lang="ru">Алматинский технологический университет, АО<country>Казахстан</country></aff><aff xml:lang="en">Almaty Technological University, JSC<country>Kazakhstan</country></aff></aff-alternatives><pub-date pub-type="collection"><year>2020</year></pub-date><pub-date pub-type="epub"><day>12</day><month>05</month><year>2021</year></pub-date><volume>0</volume><issue>3/1</issue><fpage>21</fpage><lpage>26</lpage><permissions><copyright-statement>Copyright &amp;#x00A9; Қалжан Г.Е., Отыншиев М.Б., Ниязбеков Б.Ж., 2021</copyright-statement><copyright-year>2021</copyright-year><copyright-holder xml:lang="ru">Қалжан Г.Е., Отыншиев М.Б., Ниязбеков Б.Ж.</copyright-holder><copyright-holder xml:lang="en">Kalzhan G.Y., Otynshiyev M.B., Niyazbekov B.Z.</copyright-holder><license xml:lang="ru" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.</license-p></license><license xml:lang="en" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.</license-p></license></permissions><self-uri xlink:href="https://atu.ejournal.kz/jour/article/view/377">https://atu.ejournal.kz/jour/article/view/377</self-uri><abstract><p>Значительное внимание в статье посвящено исследованию разных технологий мочки и физико-механических свойств волокна масличного льна и первичной переработки применительно в Казахстане. При изучении технологии мочки волокна масличного льна была поставлена задача разволокнения, удаления лигнина и пектинообразующих веществ. Рассмотрены вопросы различных технологий мочки льняных стеблей. Выбрана наиболее оптимальная технология получения текстильного волокна для условий Казахстана. Проведены сравнительные исследования линейной плотности и длины волокон. Согласно полученным результатам, линейная плотность волокна в водной среде составляет 6,7 Т, результат обработанного волокна составляет 3,1 Т. То есть используемая технология заключается в удалении лигнина и пектина из волокна.</p></abstract><trans-abstract xml:lang="en"><p>Significant attention in the article is devoted to the study of different technology of the lobe and the physical and mechanical properties of oil flax fiber and primary processing in relation to Kazakhstan.  When studying the technology of oil flax fiber soaking, the task was set of separate the fiber from the stems, removal of lignin and pectin-forming substances. The questions of various technologies of the flax stalks are considered. The most optimal technology for producing textile fiber was determined for the conditions of Kazakhstan. Comparative studies of linear density and length of fibers have been carried out. According to the results obtained, the linear density of the fiber in an aqueous medium is 6.7 T, the result of the treated fiber is 3.1 T. That is, the technology used is to remove lignin and pectin from the fiber.</p></trans-abstract><kwd-group xml:lang="ru"><kwd>волокна масличного льна</kwd><kwd>технология мочки</kwd><kwd>линейная плотность</kwd><kwd>разволокнения</kwd><kwd>лигнин</kwd></kwd-group><kwd-group xml:lang="en"><kwd>oil flax fibers</kwd><kwd>lobe technology</kwd><kwd>linear density</kwd><kwd>fiber</kwd><kwd>lignin</kwd></kwd-group></article-meta></front><back><ref-list><title>References</title><ref id="cit1"><label>1</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Биологическая мочка льна. Режим доступа: https://www.booksite.ru/funtext/mir/onov/bio/log/ich/esk/aya/1.htm (дата обращения 15.12.2019)</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Biologicheskaya mochka l'na. Rezhim dostupa: https://www.booksite.ru/funtext/mir/onov/bio/log/ich/esk/aya/1.htm (data obrashcheniya 15.12.2019) (in Russian)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit2"><label>2</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Миронов К. М. Биологическая мочка льн. Режим доступа: https://www.booksite.ru/funtext/mir/onov/bio/log/ich/esk/aya/2.htm (дата обращения 15.12.2019)</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Mironov K. M. Biologicheskaya mochka l'n. Rezhim dostupa: https://www.booksite.ru/funtext/mir/onov/bio/log/ich/esk/aya/2.htm (data obrashcheniya 15.12.2019) (in Russian)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit3"><label>3</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Тараймович И.В. Особенности технологии уборки льна масличного в условиях Западного Полесья Украины // Современная техника и технологии. 2013. Режим доступа: http://technology.snauka.ru/2013/06/2107 (дата обращения 10.04.2020)</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Taraimovich I.V. Osobennosti tekhnologii uborki l'na maslichnogo v usloviyakh Zapadnogo Poles'ya Ukrainy // Sovremennaya tekhnika i tekhnologii. 2013. Rezhim dostupa: http://technology.snauka.ru/2013/06/2107 (data obrashcheniya 10.04.2020) (in Russian)</mixed-citation></citation-alternatives></ref></ref-list><fn-group><fn fn-type="conflict"><p>The authors declare that there are no conflicts of interest present.</p></fn></fn-group></back></article>
