<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!DOCTYPE article PUBLIC "-//NLM//DTD JATS (Z39.96) Journal Publishing DTD v1.3 20210610//EN" "JATS-journalpublishing1-3.dtd">
<article article-type="research-article" dtd-version="1.3" xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xml:lang="ru"><front><journal-meta><journal-id journal-id-type="publisher-id">atu</journal-id><journal-title-group><journal-title xml:lang="ru">Вестник Алматинского технологического университета</journal-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>The Journal of Almaty Technological University</trans-title></trans-title-group></journal-title-group><issn pub-type="ppub">2304-568X</issn><issn pub-type="epub">2710-0839</issn><publisher><publisher-name>АО "АТУ"</publisher-name></publisher></journal-meta><article-meta><article-id pub-id-type="doi">10.48184/2304-568X-2022-1-42-49</article-id><article-id custom-type="elpub" pub-id-type="custom">atu-760</article-id><article-categories><subj-group subj-group-type="heading"><subject>Research Article</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="ru"><subject>ТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВОЙ И ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="en"><subject>FOOD AND PROCESSING INDUSTRY TECHNOLOGY</subject></subj-group></article-categories><title-group><article-title>Разработка технологии комбикормов для бройлеров с использованием побочных продуктов масличных культур</article-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Development of technology for combined feeds for broilers using byproducts of oil crops</trans-title></trans-title-group></title-group><contrib-group><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Жиенбаева</surname><given-names>С. Т.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Zhiyenbayeva</surname><given-names>S. T.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>050012,г. Алматы, ул. Толе би, 100</p></bio><bio xml:lang="en"><p>050012, city of Almaty, Tole bi str., 100</p></bio><email xlink:type="simple">sauleturgan@mail.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Ермуканова</surname><given-names>А. М.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Yermukanova</surname><given-names>A. M.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>050012,г. Алматы, ул. Толе би, 100</p></bio><bio xml:lang="en"><p>050012, city of Almaty, Tole bi str., 100</p></bio><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib></contrib-group><aff-alternatives id="aff-1"><aff xml:lang="ru">АО «Алматинский технологический университет»<country>Казахстан</country></aff><aff xml:lang="en">«Almaty Technological University», JSC<country>Kazakhstan</country></aff></aff-alternatives><pub-date pub-type="collection"><year>2022</year></pub-date><pub-date pub-type="epub"><day>06</day><month>04</month><year>2022</year></pub-date><volume>0</volume><issue>1</issue><fpage>42</fpage><lpage>49</lpage><permissions><copyright-statement>Copyright &amp;#x00A9; Жиенбаева С.Т., Ермуканова А.М., 2022</copyright-statement><copyright-year>2022</copyright-year><copyright-holder xml:lang="ru">Жиенбаева С.Т., Ермуканова А.М.</copyright-holder><copyright-holder xml:lang="en">Zhiyenbayeva S.T., Yermukanova A.M.</copyright-holder><license xml:lang="ru" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.</license-p></license><license xml:lang="en" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.</license-p></license></permissions><self-uri xlink:href="https://atu.ejournal.kz/jour/article/view/760">https://atu.ejournal.kz/jour/article/view/760</self-uri><abstract><p>В статье даны результаты анализов химического, аминокислотного, минерального, витаминного состава жмыха льна Казахстанского сорта «Костанайский 11». Разработан рецепт полнорационного комбикорма для бройлеров с вводом льняного жмыха и премикса на основе вермикулитового наполнителя. Определены оптимальные нормы ввода льняного жмыха в рецепт полнорационного комбикорма для бройлеров в возрасте 29-56 дней. Предложенные рецепты комбикормов для бройлеров с использованием льняного жмыха Казахстанского сорта «Костанайский 11» и премикса на основе вермикулитового наполнителя в кормлении сельскохозяйственных птиц позволят сбалансировать рационы не только по белку и минеральному составу, но и частично заменить дорогостоящий соевый шрот, тем самым удешевить стоимость комбикорма.</p></abstract><trans-abstract xml:lang="en"><p>The article presents the results of analyzes of the chemical, amino acid, mineral, vitamin composition of flax cake of the Kazakh variety «Kostanayskiy 11». A recipe for a complete feed for broilers with the introduction of flaxseed cake and a premix based on vermiculite filler has been developed. The optimal rates for the in troduction of flaxseed oil into the recipe for a complete feed for broilers aged 29-56 days have been determined. The proposed recipes for mixed feed for broilers using flaxseed cake of the Kazakh variety «Kostanaysky 11» and a premix based on vermiculite filler in feeding poultry will make it possible to balance the rations not only in protein and mineral composition, but also partially replace expensive soybean meal, thereby reducing the cost of compound feed.</p></trans-abstract><kwd-group xml:lang="ru"><kwd>комбикорма</kwd><kwd>сельскохозяйственные птицы</kwd><kwd>льняной жмых</kwd><kwd>Казахстанский сорт</kwd><kwd>премикс</kwd></kwd-group><kwd-group xml:lang="en"><kwd>compound feed</kwd><kwd>poultry</kwd><kwd>flaxseed cake</kwd><kwd>Kazakhstan variety</kwd><kwd>premix</kwd></kwd-group></article-meta></front><back><ref-list><title>References</title><ref id="cit1"><label>1</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Егоров И.А. Научные разработки в области кормления птицы // Птица и птицепродукты. — 2013. — №5. — С. 8-12</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Egorov I.A. Nauchnye razrabotki v oblasti kormleniya pticy // Ptica i pticeprodukty. — 2013. — №5. — S. 8-12 (in Russian)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit2"><label>2</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Технология возделывания масличных культур на Севере Казахстана. https://baraev.kz/statya/427-tehnologiyavozdelyvaniya-maslichnyh-kultur-na-severekazahstana.html 26.11.2018.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Tekhnologiya vozdelyvaniya maslich-nykh kul'tur na Severe Kazakhstana. https://baraev.kz/statya/427-tehnologiyavozdelyvaniya-maslichnyh-kultur-na-severekazahstana.html 26.11.2018. (in Russian)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit3"><label>3</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Шмаков П., Шабашова Е., Мальцев А., Мальцева Н. Льняной жмых в кормлении бройлеров // Птицеводство. —2009. —№ 8. — С. 20–21.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Shmakov P., Shabashova E., Mal'cev A., Mal'ceva N. L'nyanoj zhmykh v kormlenii brojlerov // Pticevodstvo. —2009. —№ 8. — S. 20–21. (in Russian)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit4"><label>4</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Савченко В.С. Использование семян и жмыха льна в комбикормах для цыплятбройлеров: автореф. дис. канд. с.-х. наук: 06.02.02. — Сергиев Посад, 2009. — 173 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Savchenko V.S. Ispol'zovanie semyan i zhmykha l'na v kombikormakh dlya cyplyat-brojlerov: avtoref. dis. kand. s.-kh. nauk: 06.02.02. — Sergiev Posad, 2009. — 173 s. (in Russian)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit5"><label>5</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Расчетные рецепты комбикормов, БВД и КОК для сельскохозяйственных животных и птицы на IV квартал 1990 года. Министерство хлебопродуктов Казахской ССР. Алматы, 1990.-30с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Raschetnye recepty kombikormov, BVD i KOK dlya sel'skokhozyajstvennykh zhivotnykh i pticy na IV kvartal 1990 goda. Ministerstvo khleboproduktov Kazakhskoj SSR. Almaty, 1990.-30s. (in Russian)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit6"><label>6</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Пат. 2020/1183.2 Республика Казахстан. Способ стабилизации йодидов в премиксах с использованием вермикулита / С.Т. Жиенбаева, А.М. Ермуканова; Бюл. № 5982; опубл.16.04.2021.-3с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Pat. 2020/1183.2 Respublika Kazakhstan. Sposob stabilizacii jodidov v premiksakh s ispol'zovaniem vermikulita / S.T. Zhienbaeva, A.M. Ermukanova; Byul. № 5982; opubl.16.04.2021,-3s. (in Russian)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit7"><label>7</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Подобед Л.И. Льняной жмых – пополняет ассортимент белковых добавок для животных и птицы // Эффективное животноводство. —2019. — №5(153). — С.46-48.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Podobed L.I. L'nyanoj zhmykh – popolnyaet assortiment belkovykh dobavok dlya zhivotnykh i pticy // Ehffektivnoe zhivot-novodstvo. —2019. — №5(153). — S.46-48. (in Russian)</mixed-citation></citation-alternatives></ref></ref-list><fn-group><fn fn-type="conflict"><p>The authors declare that there are no conflicts of interest present.</p></fn></fn-group></back></article>
