Дәйектеу үшін:

Мәжит Г., Машанова Н.С., Калемшарив Б., Кудренова Л.Г., Оспанова Б.Қ. Тағам өнімдерінің құндылығын арттыруға бағытталған итмұрын түрлерінен алынған экстрактілердің құрамын салыстырмалы бағалау. Алматы технологиялық университетінің хабаршысы. 2026;152(2):5-12. https://doi.org/10.48184/2304-568X-2026-2-5-12

For citation:

Mazhit G., Mashanova N.S., Kalemshariv B., Kudrenova L.G., Ospanova B.K. Comparative evaluation of the composition of rosehip extracts aimed at enhancing the nutritional value of food products. The Journal of Almaty Technological University. 2026;152(2):5-12. (In Kazakh) https://doi.org/10.48184/2304-568X-2026-2-5-12