Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| Том 151, № 1 (2026) | Влияние гидролизата коллагена и растительного антиоксиданта на структурные характеристики вареных колбас | Аннотация похожие документы |
| Я. М. Узаков, М. А-А. Калдарбекова, И. М. Чернуха, А. Н. Тортай | ||
| "... . The aim of this study was to evaluate the effect of collagen hydrolysate and cranberry powder ..." | ||
| Том 150, № 4 (2025) | Исследование влияния растительного антиоксиданта на цветовые характеристики вареной колбасы с использованием малоценных субпродуктов | Аннотация похожие документы |
| Я. М. Узаков, М. А. Калдарбекова, И. М. Чернуха, А. Н. Тортай, Ж. М. Медеубаева | ||
| "... by deliberately varying two functional ingredients: collagen hydrolysate from low-value by-products and cranberry ..." | ||
| 1 - 2 из 2 результатов | ||
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
