Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| Том 151, № 1 (2026) | Технология производства йогурта из обезжиренного козьего молока и исследование его пищевых и функциональных свойств | Аннотация похожие документы |
| Г. Мажит, Н. С. Машанова, Б. Калемшарив, Л. Г. Кудренова, Б. К. Оспанова | ||
| "... на коровье молоко. Йогурт, изготовленный из обезжиренного козьего молока, представляет собой низкокалорийный ..." | ||
| Том 152, № 2 (2026) | Исследование показателей качества обезжиренного персикового йогурта функционального назначения, полученного сублимацией | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Усупкожоева, Р. Ш. Элеманова, А. Сабырбекова, А. А. Эмильева | ||
| "... обезжиренного персикового йогурта функционального назначения. По результатам проведения сублимационной сушки был ..." | ||
| 1 - 2 из 2 результатов | ||
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
