Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| № 3 (2023) | Исследование влияния растительных добавок на иммуностимулирующие свойства пастильного изделия | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. С. Бурляева, Ю. Г. Пронина, О. Д. Белозерцева, Ж. С. Набиева, А. И. Самадун | ||
| "... g) and acetic acid (7±1,4 mg/100g). Sample №4, with the addition of sage - contains a large amount of formic ..." | ||
| № 2 (2018) | ИССЛЕДОВАНИЯ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО МЯСНОГО ПРОДУКТА С ДОБАВЛЕНИЕМ СОЕВОЙ МУКИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ш. С. Аманова, Н. Т. Раимбаева | ||
| "... sample) and in the meat product from the broiler (85%) with the addition of soy flour from sprouted ..." | ||
| № 3 (2022) | Модификация подхода к технологии подготовки проб молока и молочной продукции для определения жирнокислотного профиля с применением метода газовой хроматографии | Аннотация похожие документы |
| М. С. Сериков, М. Т. Нургалиева, А. Д. Серикбаева, А. С. Кононихин, М. К. Изтилеуов | ||
| "... , the extraction time and temperature regime. This work includes the technology of sample preparation ..." | ||
| № 2 (2019) | РАЗРАБОТКА НОВОЙ ТЕХНОЛОГИИ ПЛАВЛЕНОГО СЫРА ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. К. Гумарова, Т. А. Байбатыров, А. К. Джапарова | ||
| "... функционального назначения с добавлением смеси шиповника, клюквы и куркумы. Включение 2%, 3% и 5% витаминной ..." | ||
| Том 143, № 1 (2024) | Исследование пищевой ценности зефиров функционального назначения | Аннотация похожие документы |
| Ю. Г. Пронина, Э. Ч. Базылханова, Ж. С. Набиева, А. И. Самадун | ||
| "... -apple and apple marshmallows (1.19 mg /100 and 1.15 mg/100g), most of the B vitamins: B1 in apple ..." | ||
| № 2 (2018) | ЖИРНОКИСЛОТНЫЙ СОСТАВ МОЛОКА КОРОВ ГОЛШТИНСКОЙ ПОРОДЫ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Ж. Хастаева, А. К. Смагулов, М. Т. Нургалиева, М. Р. Тойшиманов | ||
| "... . The fatty acid composition of the sample by the ratio of the mass fractions of methyl esters of fatty acids ..." | ||
| № 3 (2022) | Изучение влияния функциональных ингридиентов на витаминный состав иммуностимулирующих пастиломармеладных изделий | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. Г. Пронина, Ж. С. Набиева, О. Д. Белозерцева, А. И. Самадун | ||
| "... and 0.12 mg/100 g. In the sample with Hypericum oil, 0.011 mg/100 g of nicotinic acid and 0.1 mg/100 ..." | ||
| Том 143, № 1 (2024) | Разработка способа получения огнестойкого и биоцидного нетканого материала из льняных и шерстяных волокон | Аннотация похожие документы |
| Н. А. Идельбаева, А. Буркитбай, М. А. Орманова, Е. Такей, Т. Онгар | ||
| "... analyzed the standard indicators in the test samples. The multi-functional express delivery courier ..." | ||
| Том 152, № 2 (2026) | Целлюлозные текстильные материалы с супергидрофобными свойствами | Аннотация похожие документы |
| А. Буркибай, Б. А. Абусейтова, А. Б. Дошибекова, М. А. Орманова, Б. Р. Рашидова | ||
| "... Fabrics made of cotton, flax and viscose fiber were chosen as objects of research. Samples ..." | ||
| Том 149, № 3 (2025) | Влияние пищевых покрытий на сохранение качества охлажденного мяса птицы при хранении | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. Б. Умиралиева, М. А. Дибирасулаев, Д. М. Дибирасулаев, Л. Г. Стоянова, И. Д. Филатов, М. Х. Искаков, Т. Жомартқызы | ||
| "... in the coating (MS) on the effectiveness of reducing the bacterial contamination of poultry samples ..." | ||
| № 4 (2021) | Совершенствование технологии зерненого творога | Аннотация похожие документы |
| А. А. Женисбекова, М. К. Тулепова, Ф. Т. Диханбаева, Р. Б. Мухтарханова | ||
| "... of the resulting product was calculated. (per 100 g of product: 774kj/178 kcal: fats 10.42 g (52%); protein ..." | ||
| № 3 (2018) | ПРИМЕНЕНИЕ ЗОЛЬ-ГЕЛЬ МЕТОДА ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ШЕРСТЯНЫХ АНТИМИКРОБНЫХ МАТЕРИАЛОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. Б. Чукенова, А. Ж. Кутжанова, К. Ж. Дюсенбиева | ||
| "... , Proteus vulgaris, Pseudomonas aeroginosa. It is established that the studied tissue samples have a stable ..." | ||
| Том 152, № 2 (2026) | Разработка функционального мясного рулета из конины с использованием растительных компонентов | Аннотация похожие документы |
| Ш. Ы. Кененбай, Б. А. Рскелдиев, А. С. Красников, Ж. Н. Ниязбекова | ||
| "... and experimental samples of horse-meat roulade were developed, for which the chemical composition, energy value ..." | ||
| Том 151, № 1 (2026) | Биохимическая трансформация семян Vigna radiata L. сорта «Жасыл дән» в условиях ферментации с применением сахарозы | Аннотация похожие документы |
| А. А. Макенова, Г. Т. Туменова, Ж. Б. Калдыбекова, С. Н. Туменов, С. Д. Мусаева | ||
| "... from 1178 to 1459 mg/100 g. In the control samples, the increase in these amino acids was less ..." | ||
| № 4 (2020) | Использование молочно-тыквенной смеси в производстве йогурта | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. К. Изтилеуов, А. Б. Оспанов, Ж. А. Искакова, О. О. Дуйсенбекова | ||
| "... The aim of this study was to develop a type of yogurt using mare's milk (10, 20, 50, and 100 ..." | ||
| № 3/1 (2020) | Получение лекарственного препарата на основе аспирина в капсулированной форме | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Ш. Зайнуллина, Д. С. Джарылгапова | ||
| "... properties of the substance samples were studied. The quality indicators of the initial raw material ..." | ||
| № 3 (2018) | ПРИМЕНЕНИЕ НАТУРАЛЬНЫХ КРАСИТЕЛЕЙ В ЗОЛЬ-ГЕЛЬ СПОСОБЕ КРАШЕНИЯ ЦЕЛЛЮЛОЗНЫХ ТЕКСТИЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ф. Р. Ташмухамедов, А. Ж. Кутжанова | ||
| "... established in the second bath and liquid glass (100g/l) in the first bath, as well as the temperature regime ..." | ||
| № 3 (2020) | Оценка безопасности обувных стелек, обработанных различными биоцидными составами | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Б. Ахмет, С. М. Рахимова | ||
| "... cultures - E. coli and molds p.Penicillium. It was found that the studied samples of shoe insoles have ..." | ||
| Том 149, № 3 (2025) | Обоснование применения растительного сырья в производстве гранолы | Аннотация похожие документы |
| З. Н. Молдақұлова, М. Байғайыпқызы, А. А. Керимбаева, А. С. Серікова, Д. А. Сабитова | ||
| "... - 1.01 g per 100 g of product. The carbohydrate content is 58.24; 63.97; 69.48; 59.0; 6.88; 6.4 and 9.72 ..." | ||
| № 2 (2022) | РАЗРАБОТКА НОВОГО ВИДА ПРИПРАВЫ НА ОСНОВЕ ПРОРАЩЕННОГО ЗЕРНА ГРЕЧИХИ СОРТА «БОГАТЫРЬ» | Аннотация похожие документы |
| А. Н. СЕРИКБАЕВА, Б. Т. ТНЫМБАЕВА, С. Е. ИБРАИМОВА, Г. Ш. ДЖУМАБЕКОВА, А. И. САМАДУН | ||
| "... of the finished product compared to the control sample, which is 259.09 and 383.72 mg / 100 g, respectively. ..." | ||
| № 3/1 (2020) | Оценка качества и безопасности тексильных материалов, обработанных биоцидным препаратом | Аннотация похожие документы |
| М. А. Алибекова, А. Буркитбай | ||
| "... текстильных материалов. Разработанный авторами аппрет на основе салициловой кислоты и жидкого стекла ..." | ||
| № 4 (2020) | Исследования влияния растительного сырья на качество вареной колбасы | Аннотация похожие документы |
| А. Т. Сарсембекова, М. Коржениовска, Я. М. Узаков, Ж. С. Желеуова | ||
| "... contents of the cooked turkey sausage samples were constant. The instrumental color in control sample were ..." | ||
| № 3 (2021) | Исследoвание влияния pастительнoгo сыpья на pеoлoгические пoказатели и витаминный состав макаpoнныx изделий | Аннотация похожие документы |
| Т. Б. Аxлан, Г. Е. Жумалиева, Б. Қ. Әбілмәжін, Н. И. Жұман, Н. Н. Спатай | ||
| "... of the dough, the vitamin composition of the finished product prepared according to the first sample, including ..." | ||
| № 3 (2018) | ИССЛЕДОВАНИЕ КАЧЕСТВЕННОГО СОСТАВА ДЕЛИКАТЕСНОГО МЯСНОГО ПРОДУКТА, ОБОГАЩЕННОГО КОМБИНИРОВАННЫМ ЭКСТРАКТОМ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ж. С. Желеуова, Я. М. Узаков, О. В. Кригер, А. У. Шингисов | ||
| "... composition of sausage show that in the test sample macro- and microelements increase from 6% to 41.5 ..." | ||
| № 3/1 (2020) | Разработка полимерной композиции для защиты текстильного материала от биоповреждений | Аннотация похожие документы |
| А. Буркитбай, В. М. Сатаева | ||
| "... the physical and mechanical properties of samples treated with different concentrations of dressing composition ..." | ||
| № 2 (2019) | ИССЛЕДОВАНИЕ СОСТАВА САФЛОРОВОГО МАСЛА, ПОЛУЧЕННОГО МЕТОДОМ ХОЛОДНОГО ПРЕССОВАНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. З. Матеев, А. Н. Остриков, А. В. Терехина, А. А. Усманов, С. З. Матеева, М. В. Копылов | ||
| "... in the sum makes 1,2 %In the test sample there is a predominance of omega-6 fatty acids (concentration ..." | ||
| № 4 (2019) | ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРОРОЩЕННЫХ ЗЕРЕН ТРИТИКАЛЕ В ТЕХНОЛОГИИ ЙОГУРТОВ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. К. Гумарова, Т. А. Байбатыров, З. М. Айтмуханова, А. Б. Аллабергенов | ||
| "... capacity were determined in the new functional product. The compositions of experimental samples of yogurt ..." | ||
| № 4 (2019) | Оптимизация технологического режима переработки фосфоритов каратау по циклической технологии методом математического планирования эксперимента | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. О. Ахметова | ||
| "... кислотой. Проведена математическая обработка результатов эксперимента.Определены кинетические ..." | ||
| № 1 (2020) | МЕТОД ОБОГАЩЕНИЯ ПШЕНИЧНОГО ХЛЕБА ПИЩЕВЫМИ ВОЛОКНАМИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. П. Байысбаева, З. Н. Молдакулова, С. Т. Дайрашева, Ф. А. Рахымбердиева, В. . Соттникова | ||
| "... . The sample was identified, containing 20% of flax meal, 0.5% of the powder of dietary fiber that meets ..." | ||
| Том 144, № 2 (2024) | Исследование безопасности пектиновых веществ из растительного сырья и применение их в производстве хлеба | Аннотация похожие документы |
| А. А. Жельдыбаева, С. Т. Азимова, С. Е. Аман, А. Темірбеккызы, З. Т. Сарсенбаева | ||
| "... 2.2-2.4. It was also noted that in the test sample the fermentation process was more active; the activity ..." | ||
| № 1 (2018) | СОЯ БҰРШАҚТАРЫН КӨКТЕУДІҢ СОЯ ҰНЫНЫҢ АМИНҚЫШҚЫЛДЫ ҚҰРАМЫНА ЖӘНЕ ӨНІМНІҢ ТАҒАМДЫҚ ҚҰНДЫЛЫҒЫНА ӘСЕРІ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| , | ||
| "... %, жира 17,90%, углеводов 2,16%. Содержание незаминимых амино-кислот в соевой муке из пророщенных бобов ..." | ||
| № 2 (2020) | Молочная сыворотка улучшает качество безглютенового хлеба из крахмало-сорговой смеси | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. И. Дробот, Ю. С. Сорочинская, О. Д. Тесля | ||
| "... by 3% compared with the control sample. Bread is enriched with proteins and other physiologically valuable ..." | ||
| Том 143, № 1 (2024) | Определение пищевой и биологической ценности полукопченой колбасной продукции, приготовленной из говядины | Аннотация похожие документы |
| Л. С. Сыздыкова, К. М. Абдиева, Ж. Ж. Есенкулова, Р. К Байгабылов | ||
| "... , a recipe for new samples of semi-smoked sausages with the addition of carrot juice was created ..." | ||
| Том 151, № 1 (2026) | Разработка и техно-функциональный анализ мягкого мороженого на основе сублимированного верблюжьего молока с облепихой | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Т. Ибраихан, А. Б. Абуова, М. Ж. Кизатова | ||
| "... properties were confirmed, and the vitamin C content reached 634 mg/100 g, exceeding conventional analogues ..." | ||
| № 2 (2020) | Mетоды повышения пищевой ценности мучных кондитерских изделий | Аннотация похожие документы |
| А. А. Тенгельбаева, А. Б. Токтамысова, Б. Ж. Мулдабекова, Г. К. Искакова, М. А. Якияева | ||
| "... изделий. С добавлением муки композитных смесей в сахарное печенье содержание белка увеличивается в среднем ..." | ||
| № 2 (2018) | ШӨП ӨНІМІ ҚОСЫЛҒАН ТҮЙІРШІКТЕЛГЕН ҚҰРАМА ЖЕМНІҢ ҚҰНДЫЛЫҒЫ | Аннотация PDF (Rus) PDF (Rus) похожие документы |
| Т. А. Байбатыров, А. Н. Тулепова | ||
| "... комбикорма с добавлением травяных смесей. Анализ представленных данных свидетельствует о том, что в процессе ..." | ||
| № 3 (2019) | ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ПИТЬЕВОГО ЙОГУРТА ДЛЯ ГЕРОДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| К. С. Кулажанов, Э. Ж. Жаксыбаева, Ф. Т. Диханбаева, Ж. П. Димитров | ||
| "... of the samples, made in the development of drinking yogurt technology for gerodietic nutrition ..." | ||
| № 2 (2018) | КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ С ФУНКЦИОНАЛЬНЫМИ ИНГРЕДИЕНТАМИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. Д. Шамбулова, Г. Э. Орымбетова, Г. Н. Жаксылыкова, Е. Д. Шамбулов | ||
| "... products. Introduction of functional ingredients in experimental samples, in particular crushed sesame ..." | ||
| № 3 (2020) | Создание нового вида мясного паштета для детей дошкольного и школьного возраста | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. Т. Абимульдина, Д. А. Жусупбаева, А. Т. Ибраева, А. И. Алимова, Д. Заимова, А. А. Шанькин | ||
| "... Статья посвящена исследованию продуктов с добавлением мяса, обладающих функциональными свойствами ..." | ||
| № 3 (2022) | Изучение физико-химических свойств козлятины с целью обоснования для производства продуктов детского питания | Аннотация похожие документы |
| Г. М. Токышева, Я. М. Узаков, М. М. Какимов, А. А. Абдильманов, Н. Л. Вострикова, К. К. Макангали | ||
| "... in industrial production conditions. When assessing the chemical composition of experimental samples of goat ..." | ||
| № 1 (2019) | РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ И ТЕХНОЛОГИИ МЯСНЫХ КОМБИНИРОВАННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. А. Каимбаева, А. М. Таева, Т. И. Кульмагамбетов, Д. . Тапалова, М. . Фесенко, Е. . Перенесеева | ||
| "... , poultry, minced eggplant. Compiled by experienced formulation of model samples of meat and vegetable raw ..." | ||
| № 3 (2019) | ИССЛЕДОВАНИЕ ВИТАМИННОГО СОСТАВА ДОБАВКИ ИЗ МОРКОВИ С ЦЕЛЬЮ ОБОГАЩЕНИЯ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. Қ. Абай, М. У. Жонысова, Т. Ч. Тултабаева | ||
| "... of experimental and control samples is different, the initial amount of vitamins decreases as the frequency ..." | ||
| № 2 (2020) | Исследование химического состава куриной мясокостной пасты | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. К. Какимов, Б. К. Кабдылжар, Ж. С. Есимбеков, Г. В. Гуринович, А. К. Суйчинов | ||
| "... wings (17.9%). High content of fat (15.6%) and energy value (235kcal/100g) were recorded in meat-bone ..." | ||
| № 1 (2020) | ИССЛЕДОВАНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ НЕТКАНЫХ МАТЕРИАЛОВ ИЗ ОТХОДОВ ШЕРСТОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРОИЗВОДСТВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ж. Т. Бугыбай, И. М. Джуринская, А. Н. Асанова | ||
| "... , as well as to establish the optimal fibrous composition were developed experimental samples of non-woven ..." | ||
| № 3 (2019) | РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ГРАНАТОВОГО СИРОПА С ЭКСТРАКТОМ СТЕВИИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. В. Алексеева, Г. Э. Орымбетова, А. . Тасполатова, Д. . Розметова | ||
| "... samples of pomegranate syrup with stevia extract were determined. As a result of experimental studies ..." | ||
| № 2 (2019) | КРАШЕНИЕ И АНТИМИКРОБНАЯ ОТДЕЛКА ТЕКСТИЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ ЗОЛЬ-ГЕЛЬ МЕТОДОМ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. М. Ізбергенова, А. Ж. Кутжанова, К. Ж. Дюсенбиева | ||
| "... of the appret and high quality finish. The estimation of color and color indicators of samples is carried out ..." | ||
| № 2 (2021) | Анализ элементов одежды, отражающий тенденции моды в коллекции модных показов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. Ф. Немирова, С. Б. Катаева, С. Ш. Ташпулатов, И. В. Черунова, Н. А. Умарова | ||
| "... changes are expressed in models (samples) of collections of fashion shows of clothes, and how ..." | ||
| № 2 (2018) | ОПРЕДЕЛЕНИЕ СПОСОБНОСТИ НИТЕЙ И ПРЯЖИ К ПЕРЕРАБОТКЕ НА ВЯЗАЛЬНЫХ МАШИНАХ ПРИ ВЫРАБОТКЕ ПЛЮШЕВОГО ТРИКОТАЖА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Э. Е. Сарыбаева, М. У. Курамысова, М. М. Мукимов | ||
| "... as graphic records of experimental samples were designed by the MODEL program. It has been established ..." | ||
| № 3/1 (2020) | Исследование влияния присадок на качество реактивного топлива | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Ш. Зайнуллина, А. В. Дружинина | ||
| "... топлива, но при добавлении этой присадки увеличи- вается кислотность с 0,5 до 0,7 мг КОН/100 ..." | ||
| № 3 (2018) | ИССЛЕДОВАНИЕ МЕТОДОВ ЗАЩИТЫ ОТ КОРРОЗИИ ПИЩЕВОГО ОБОРУДОВАНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. Т. Алмагамбетова, С. О. Абилкасова | ||
| "... Алматы технологиялық университетінің хабаршысы. 2018. №3. 100 УДК 620 ГРНТИ 81.33 ..." | ||
| № 3 (2020) | Способ получения цельнозернового продукта из зерна гречихи и чечевицы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ж. М. Чаканова, А. А. Махамбетова, Г. Т. Сарбасова, Д. А. Шаймерденова, Д. М. Искакова, М. Б. Бекболатова | ||
| "... of which 2 types of grain were selected: buckwheat and lentils. Experimental samples of whole-grain flour ..." | ||
| № 3 (2018) | СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ, КАК ЭФФЕКТИВНОЕ СРЕДСТВО В СНИЖЕНИИ ТОКСИЧЕСКОЙ НАГРУЗКИ НА ОРГАНИЗМ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. А. Синявский, А. Н. Аралбаева, А. Б. Бердыгалиев, Е. А. Дерипаскина, М. М. Кучербаева, С. М. Бармак | ||
| "... рецебімен салыстырғанда төмендеді, алайда стандарт талабына сай келді. Өнген қонақжү- геріні 100 ..." | ||
| № 1 (2018) | АДСОРБЕНТТЕРМЕН СЫРАНЫҢ ТҰРАҚТЫЛЫҒЫН АРТТЫРУ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| , | ||
| "... (см3/гл, г/гл, г/дм3) Сульфат аммониймен тұндыру шегі см3/100 см3 Таниндік кӛрсеткіш, опт.тығ.бірл. Полифе- нолдар ..." | ||
| № 1 (2021) | Новая технология приготовления ацидофильной закваски с улучшенными биотехнологическими свойствами | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. Л. Вершинина, Ю. Ф. Росляков, В. В. Гончар, Н. В. Ильчишина | ||
| "... процессы жизнедеятельности мик- роорганизмов и параметров питательной смеси на процессы кислото ..." | ||
| № 1 (2019) | ВЛИЯНИЕ МАРГАРИНА «ЭКОУНИВЕРСАЛ 1203-32» И ЖИРА СПЕЦИАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ «ОILPRIME 1003-32» НА КАЧЕСТВО ЗАВАРНОГО ПРЯНИКА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Ж. Рустемова, Д. А. Шаншарова, М. П. Байысбаева | ||
| "... 8,9….15%, в полиненасыщенных жирных кислотах – 62%, фосфатидах – на 23,4% [1,2]. На сегодняшний день конкуренция на рынке ..." | ||
| № 2 (2018) | СИНТЕТИЧЕСКИЙ ВОЛЛАСТОНИТ - КАК ИННОВАЦИОННЫЙ МАТЕРИАЛ, ПЕРЕРАБОТАННЫЙ ИЗ ПРОМЫШЛЕННЫХ ОТХОДОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. . Исенов, И. Б. Джакупова, Г. Н. Шарифканова, А. Ж. Божбанов | ||
| "... тәуліктік нормасы 100- 150 г. құрайды. Ақуыздардың қажеттілігін қанағаттандыру үшін ет, балық ірімшік, боб ..." | ||
| № 1 (2019) | ИЗУЧЕНИЕ ПИЩЕВОЙ БЕЗОПАСНОСТИ В ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. Н. Нурымхан, Б. М. Кулуштаева, Ф. Х. Смольникова, А. . Акылбекова | ||
| "... - вой продукт получают с добавлением в них специфичной к пролину протеазы. Употреб- ление таких ..." | ||
| 1 - 58 из 58 результатов | ||
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
