Preview

Вестник Алматинского технологического университета

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
№ 1 (2018) ТЕНДЕНЦИИ И РЕАЛИИ РАЗВИТИЯ ОРГАНИЧЕСКОГО РЫНКА МОЛОКА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. А. Мамаева, А. Д. Серикбаева, FERRARI Giovanna, М. А. Алиев, А. А. Ахмедов
"... systems and the development of the domestic organic market. The list of enterprises of the organic ..."
 
№ 1 (2018) УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. А. Мамаева, А. Д. Серикбаева, FERRARI Giovanna, М. А. Алиев, А. А. Ахмедов
"... and raw materials on the market are considered. Processes of action of technical, technological quality ..."
 
Том 151, № 1 (2026) Технологические аспекты производства хлеба из пшеничной муки, обогащённой селеном и витаминно-минеральным комплексом KAZvit Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ж. Н. Усенова, А. К. Тулекбаева, В. И. Хиневич, Л. А. Мамаева
"... -grade wheat flour enriched with organic selenium and the KAZvit vitamin-mineral complex, while ..."
 
№ 2 (2018) PERSPECTIVE TRENDS OF COMMON AGRICULTURAL MARKET DEVELOPMENT IN TERMS OF EURASIAN ECONOMIC UNION Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. А. Таипов
"... of national concepts has been noted. The barriers that prevent the formation of a common agricultural market ..."
 
№ 1 (2020) ИННОВАЦИОННАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ОЧИСТКИ СТОЧНЫХ ВОД В ТЕКСТИЛЬНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. Ю. Кадникова, М. О. Торетаев, Б. А. Шалдыкова
"... organic substances using the example of phenol in the textile industry. Here is shown the technology ..."
 
Том 149, № 3 (2025) Обоснование применения растительного сырья в производстве гранолы Аннотация  похожие документы
З. Н. Молдақұлова, М. Байғайыпқызы, А. А. Керимбаева, А. С. Серікова, Д. А. Сабитова
"... with proteins, fats, carbohydrates, dietary fibers, other components of food - vitamins, minerals, organic acids ..."
 
Том 150, № 4 (2025) Технология производства хлеба с использованием проросшего зерна Аннотация  похожие документы
Г. Н. Нурымхан, Е. К. Жиенбаева, А. И. Матибаева
"... to a wide range of people and can replace it. Having analyzed the existing market for sprouted grain ..."
 
№ 2 (2018) PRICE PARITY IN AGRICULTURE AND CONSUMER PRICES FOR FOOD ON MARKET OF KAZAKHSTAN Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. А. Таипов
"... and services has been presented. The methodology and principles of market pricing have been presented ..."
 
№ 3 (2018) ПЕРСПЕКТИВЫ ПРИМЕНЕНИЯ МЕСТНОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ В ПРОИЗВОДСТВЕ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. У. Жонысова, Т. Ч. Тултабаева, Г. К. Абай
"... , organic acids is proved. Use of additives of a phytogenesis is one of ways of increase of food value ..."
 
№ 3 (2023) Исследование сырья и режима затирания для получения сусла с низкой степенью сбраживания Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Керимбаева, Г. И. Байгазиева, А. К. Кекибаева
"... efficiency in the beverage market. The brewing industry is taking the lead and is striving to increase ..."
 
Том 147, № 1 (2025) Разработка технологии пива с применением несоложенного сырья отечественной селекции Аннотация  похожие документы
А. К. Кекибаева
"... range, the use of new technologies, and modern equipment allows us to remain competitive in the market ..."
 
№ 1 (2023) Управление безопасностью и качеством при производстве рассольных сыров Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Р. Мардар, О. А. Кручек
"... competitiveness on the Ukrainian consumer market. ..."
 
№ 1 (2022) Исследование качества плотного сусла для производства пива специального назначения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Жаксыгулова, Г. И. Байгазиева, А. К. Кекибаева
"... for competitiveness in the market of Kazakhstan and beyond. In this regard, production facilities strive to improve ..."
 
Том 147, № 1 (2025) Применение побочных продуктов нетрадиционных масличных культур в производстве комбикормов Аннотация  похожие документы
А. А. Амантаева, Н. Б. Батырбаева, Ж. С. Алимкулов
"... than half of all costs of livestock production. It is known that the market is experiencing a deficit ..."
 
№ 2 (2023) Выбор состава исходного сырья для производства комбинированных мясных чипсов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Кайсарова, А. У. Шингисов, А. К. Тулекбаева, Д. А. Бараненко
"... that are common on the world meat market, as fast-food products, called meat snacks. Meat snacks differ from ..."
 
№ 4 (2022) Технологические аспекты интродукции Crocus alatavicus по требованиям GACP Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
З. Б. Алламбергенова, З. Б. Сакипова, Н. У. Алиев, Г. М. Кадырбаева, Г. Т. Жумашова, И. Г. Отрадных, И. А. Съедина
"... in the global pharmaceutical market is more than 40%. The pronounced growth trend of phytopreparations can lead ..."
 
Том 146, № 4 (2024) Перспективы применения новых штаммов дрожжей в производстве безалкогольного пива Аннотация  похожие документы
Г. И. Байгазиева, А. К. Кекибаева, А. К. Ахметжанова, А. А. Керимбаева
"... and beer drinks have long established themselves as competitive products in the beverage production market ..."
 
Том 151, № 1 (2026) Функциональные свойства кедровых орехов и перспективы их использования в производстве функциональных пищевых продуктов Аннотация  похожие документы
Б. М. Искаков, М. М. Какимов, А. М. Шуленова, М. Т. Мурсалыкова, Г. А. Кокаева
"... examines the relevance of local cedar oil production in the context of growing demand for organic ..."
 
Том 148, № 2 (2025) Оценка безопасности растительных ингредиентов, используемых в густых растительных пастах (аппетайзерах) Аннотация  похожие документы
Т. К. Кулажанов, Ж. С. Набиева, Г. Т. Дарибаева, Ю. Г. Пронина, Э. К. Асембаева
"... on the market. ..."
 
Том 148, № 2 (2025) Инновационные методы снижения затрат на производство соленых сыров: новые технологии и подходы Аннотация  похожие документы
А. И. Матибаева, Р. Б. Мухтарханова, Б. Ш. Джеписбаева, А. В. Нагин, А. Ж. Жаксылык
"... ’ positions on the market, expand product availability, and provide the industry with additional motivation ..."
 
№ 3 (2023) Исследование влияния растительных добавок на иммуностимулирующие свойства пастильного изделия Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. С. Бурляева, Ю. Г. Пронина, О. Д. Белозерцева, Ж. С. Набиева, А. И. Самадун
"... of vitamins, antioxidants and organic acids compared with the control sam-ple. Laboratory analysis showed ..."
 
Том 146, № 4 (2024) Исследование пищевой ценности цельнокускового продукта из верблюжатины Аннотация  похожие документы
Ш. Ы. Кененбай, А. А. Кулимбетова, К. С. Хамза
"... . This attitude could favor the development of the camel meat market. This article discusses and focuses ..."
 
№ 1 (2018) СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ В МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Ахмедов, М. А. Алиев, А. Д. Серикбаева, Ш. . Шарипова, Ж. М. Сулейменова
"... внедрения на предприятия по производству кисломо-лочных продуктов системы ХАССП, выявлены проблемные стороны ..."
 
Том 147, № 1 (2025) Измерение теплофизических параметров рабочей зоны сушильной установки для курта Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. М. Агзам, Р. К. Кусаинов, А. К. Какимов, А. Е. Еренгалиев, Н. К. Ибрагимов
"... competitiveness in the market. ..."
 
№ 4 (2021) Анализ опасных факторов в жизненном цикле полуфабрикатов на основе мяса птицы бройлеров с добавлением соевой муки Аннотация  похожие документы
Ш. С. Аманова, Н. Т. Раимбаева, У. О. Тунгышбаева
"... on the world market and on the market of Kazakhstan, one of the reasons for which is that poultry products ..."
 
№ 1 (2018) СЕНСОРНЫЙ АНАЛИЗ И ЕГО ЗНАЧЕНИЕ В ОЦЕНКЕ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. Т. Туменова
"... , their positioning in the market, the timing of their storage, as well as the prospect of using new sensor sensors ..."
 
№ 3 (2019) ИССЛЕДОВАНИЕ СПОСОБА ОЧИСТКИ НЕФТЕЗАГРЯЗЕННЫХ ПОЧВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. М. Калимолдина, С. О. Абилкасова
"... and the possibility of using oil-contaminated soils with the addition of organic binders for strengthening soils ..."
 
№ 4 (2018) ИССЛЕДОВАНИЕ СВОЙСТВ АССОРТИМЕНТА СОВРЕМЕННОЙ ИСКУССТВЕННОЙ КОЖИ ДЛЯ ПОЯСНОЙ ОДЕЖДЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Т. Дарханова, К. Т. Айтуленова
"... of economic, industrial and technical data analysis of this market segment, we can conclude that the use ..."
 
№ 1 (2018) ОПРЕДЕЛЕНИЕ МАКСИМАЛЬНОЙ СКОРОСТИ ВЕТРА, ПРИВОДЯЩЕЙ К ПРЕКРАЩЕНИЮ ПЛЯСКИ ПРОВОДОВ РАСЩЕПЛЕННОЙ ФАЗЫ ЛИНИЙ ЭЛЕКТРОПЕРЕДАЧИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. А. Джаманбаев, Р. А. Джамашева
"... производства. При про- изводстве органической продукции необходимо соответствие всех процессов производства ..."
 
Том 147, № 1 (2025) Определение показателей качества новых консервированных овощей на основе сладкой кукурузы Аннотация  похожие документы
Л. С. Сыздыкова, К. М. Абдиева, А. М. Таева
"... properties. Canned food based on corn is widely known in the world market and in our country as a healthy ..."
 
№ 2 (2023) Подбор дрожжей для сбраживания низкоплотного сусла Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. Гривна, А. А. Керимбаева
"... of the beverage market. In recent years, production capacities have been increasing, the range of products has ..."
 
№ 2 (2018) ЭМУЛЬСИЯЛЫҚ ТҰЗДЫҚ ӨНДІРУДЕ ЖИДЕ МЕН БИДАЙ ӨСКІНІ ҰНЫН ҚОЛДАНУ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. К. Касымова, З. И. Кобжасарова, Г. Э. Орымбетова, Г. . Нурынбетова
"... ingredients, including dietary fiber, vitamin C, flavonoids and organic acids are jid. Jid have a high content ..."
 
Том 151, № 1 (2026) Актуальность и востребованность детской одежды, гигиенические и дизайнерские требования, а также учет факторов здоровья, психологии и экологии при её проектировании Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Ш. Ташпулатов, Д. Б. Бобожонова
"... state of the children's clothing market in Uzbekistan is analyzed, including issues related to imports ..."
 
№ 1 (2018) СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ФИНАНСОВОГО МЕХАНИЗМА КАК ФАКТОР ИННОВАЦИОННОГО РАЗВИТИЯ АГРАРНОГО СЕКТОРА В УСЛОВИЯХ ЕАЭС Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. А. Таипов
"... of the common agricultural market should provide incentives and factors of increasing competitiveness ..."
 
№ 3 (2019) ИССЛЕДОВАНИЕ МОДИФИКАЦИИ ВАЛЯЛЬНО-ВОЙЛОЧНОГО МАТЕРИАЛА ДЛЯ РАЗРАБОТКИ ИЗДЕЛИЙ ДЕМИСЕЗОННОГО АССОРТИМЕНТА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Ж. Талгатбекова, М. С. Мацюк
"... The assortment of felt products on the market mainly consists of outerwear and accessories, because ..."
 
№ 1 (2019) ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ КОНЦЕНТРАЦИИ КРУПНЫХ КОРПОРАТИВНЫХ ОБРАЗОВАНИЙ: ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. В. Великороссов, Д. К. Балаханова, Г. О. Жангуттина, А. Д. Хасенов
"... concentration of corporate structures in a market economy in order to ensure the solution of social problems ..."
 
Том 147, № 1 (2025) Разработка многофункционального молодежного комплекта на основе исследования клеевого соединения отделочных материалов Аннотация  похожие документы
К. Ж. Кучарбаева, А. А. Маматай, Л. Т. Сарттарова
"... . A multifunctional youth kit is widely used on the market, which is decorated with decorative elements and finishing ..."
 
№ 2 (2018) СПОСОБЫ ПЕРЕРАБОТКИ ТВЕРДЫХ БЫТОВЫХ ОТХОДОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. А. Дюсебаева, З. Ж. Сейдахметова, Н. И. Жапаркулова
"... процессом разложения органической части микроорга- низмами. При этом повышается температура до 60-650 ..."
 
Том 144, № 2 (2024) Цифровое проектирование дизайна спортивной одежды Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Жекенова, Л. Т. Сарттарова
"... by the desire to quickly respond to changes in market conditions and customer needs, by reducing the time ..."
 
№ 3 (2020) Эффективность применения пробиотических препаратов в птицеводстве Аннотация  похожие документы
Н. Ж. Бегдилдаева, Ш. Н. Ахметсадыкова, А. К. Кудайбергенова, Н. Н. Ахметсадыков
"... to control groups. The practical value of this research is to study the market of foreign probiotics used ..."
 
Том 147, № 1 (2025) Влияние многокомпонентных рассолов на качество мясных продуктов из баранины: обзор технологических решений и функциональных добавок Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. М. Шарапатова, К. С. Исаева
"... higher-quality lamb products that are more diverse and attractive to consumers in the market. ..."
 
№ 3 (2023) Разработка рецептуры мясорастительных консервов из баранины Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
У. Чоманов, Г. С. Кененбай, А. А. Турсунов, Т. М. Жумалиева, Н. З. Тултабаев
"... indicators, which accordingly affects the market demand. The purpose of our research is to use the response ..."
 
Том 147, № 1 (2025) Разработка технологии нового кисломолочного продукта с использованием микробиологического консорциума Аннотация  похожие документы
А. Б. Итбалакова, М. Б. Ребезов
"... nutrients in the food market. The study presents the structure and results of a new domestic fermented dairy ..."
 
Том 148, № 2 (2025) Разработка рецептуры тонизирующего напитка на основе математической обработки данных Аннотация  похожие документы
З. Т. Маметов, А. К. Кекибаева
"... Currently, the production of soft drinks is one of the well-developed market segments ..."
 
Том 143, № 1 (2024) Определение пищевой и биологической ценности полукопченой колбасной продукции, приготовленной из говядины Аннотация  похожие документы
Л. С. Сыздыкова, К. М. Абдиева, Ж. Ж. Есенкулова, Р. К Байгабылов
"... a significant share in the meat products market of Kazakhstan. In the modern era, one of the most important ..."
 
№ 4 (2022) Исследование пищевой безопасности национального продукта «курт», вырабатываемого на предприятиях восточно-казахстанской области Аннотация  похожие документы
Ш. К. Жакупбекова, Ж. Калибеккызы, А. О. Майжанова, Ш. Т. Кырыкбаева, А. Х. Бейсембаева
"... is relevant in the market of Kazakhstan today. The following leading dairy enterprises of Kazakhstan ..."
 
№ 4 (2023) Жирнокислотный состав мягкого сывороточного сыра Аннотация  похожие документы
Г. Н. Жакупова, Т. Ч. Тултабаева, А. Т. Сагандык, Б. Калемшарив, А. Б. Нуртаева, З. С. Торегелди
"... , new groups of products are appearing on the market, whose composition and properties differ from ..."
 
Том 146, № 4 (2024) Новые инновации в индустрии кормов для домашних животных, устойчивое развитие, питание и потребительские тенденции в 2024 году Аннотация  похожие документы
Ришав Кумар, Анкит Шарма
"... these developments, their market implications, and identifies avenues for future research to support industry growth ..."
 
№ 2 (2018) СИНТЕТИЧЕСКИЙ ВОЛЛАСТОНИТ - КАК ИННОВАЦИОННЫЙ МАТЕРИАЛ, ПЕРЕРАБОТАННЫЙ ИЗ ПРОМЫШЛЕННЫХ ОТХОДОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. . Исенов, И. Б. Джакупова, Г. Н. Шарифканова, А. Ж. Божбанов
"... гранулированной шихты на основе силикатных отходов электротермофосфорного производства. Результатами исследования ..."
 
Том 147, № 1 (2025) Хлеб с добавлением жмыхов: влияние на безопасность, питательную ценность и органолептические свойства Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Е. Бекболатова, Н. С. Машанова, М. Е. Смагулова
"... opportunities for expanding the range of functional bakery products while meeting modern market demands. ..."
 
№ 3 (2018) ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ЦЕПИ ПОСТАВОК АВТОТРАНСПОРТОМ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
К. С. Мусин, Н. С. Сабралиев, М. А. Адилбеков
"... services in the Republic of Kazakhstan. In market relations, the main task is the accuracy and accuracy ..."
 
№ 2 (2018) ФИНАНСОВЫЕ РИСКИ ПРЕДПРИЯТИЙ МАЛОГО И СРЕДНЕГО БИЗНЕСА В РК Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. О. Жангуттина, Д. Д. Байсеитова
"... processing products, etc.) at reasonable intervention prices, use of market prices and product sale costs ..."
 
№ 3/1 (2020) Сорбция нефтепродуктов природными сорбентами Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. К. Искендирова, М. К. Курманалиев, М. Ш. Сулейменова
"... силикаты (клиноптилолит и морде- нит), также используют отходы горнорудного производства. Целью работы ..."
 
№ 3 (2020) Определение аминокислотной сбалансированности белков кисломолочных продуктов для геродиетического питания Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
К. С. Кулажанов, Э. Ж. Жаксыбаева, Ф. Т. Диханбаева, Ж. П. Димитров, Ж. Ж. Смаилова
"... в производстве молочных продуктов изучается отечественными учеными, такими как У.Ч.Чомановым, Т.Ч.Тултабаевой ..."
 
№ 2 (2018) БАЛҚАШ КӨЛІНІҢ ЭКОЛОГИЯЛЫҚ ЖАҒДАЙЫНА БАҒА БЕРУ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. М. Калимолдина, Г. С. Султангазиева, А. С. Беркинбаева
"... Алматы технологиялық университетінің хабаршысы. 2018. №2. 89 организация производства ..."
 
№ 4 (2018) ИННОВАЦИОННЫЕ ПОДХОДЫ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ГОСТИНИЧНОЙ ОТРАСЛИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Б. А. Мукашева, У. С. Есайдар
"... обуславли- вается конкуренцией на рынке, которая ха- рактеризуется бурным развитием гостинич- ных услуг ..."
 
1 - 56 из 56 результатов

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)