| Выпуск | Название | |
| № 1 (2021) | Совершенствование технологии производства безглютенового хлеба | Аннотация PDF (Kaz) |
| Н. С. Машанова, Г. Б. Токмаханбет | ||
| Том 151, № 1 (2026) | Совершенствование технологии производства молочных продуктов путем добавления растительного сырья | Аннотация PDF (Kaz) |
| Ж. Т. Букабаева, У. Е. Букабаева, А. Е. Турсынханова, Р. У. Ашакаева, Б. Н. Касымханова | ||
| № 3 (2022) | Совершенствование технологии сыров на основе молочной сыворотки | Аннотация PDF (Kaz) |
| Г. Н. Жакуповa, М. К. Алимарданова, А. Б. Нуртаева, А. Т. Сагандык, Т. Е. Ерболат | ||
| Том 144, № 2 (2024) | Совершенствование установки для получения микрокапсул | Аннотация PDF (Kaz) |
| М. М. Ташыбаева, А. К. Какимов, А. А. Майоров, Г. А. Жумадилова, А. М. Муратбаев | ||
| Том 149, № 3 (2025) | Совершенствование установки для снижения содержания токсичных веществ в молоке | Аннотация PDF (Rus) |
| А. К. Базанова, А. К. Какимов, Б. А. Лобасенко, Н. К. Ибрагимов, М. М. Ташыбаева | ||
| № 1 (2018) | СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ФИНАНСОВОГО МЕХАНИЗМА КАК ФАКТОР ИННОВАЦИОННОГО РАЗВИТИЯ АГРАРНОГО СЕКТОРА В УСЛОВИЯХ ЕАЭС | Аннотация PDF (Rus) |
| Т. А. Таипов | ||
| № 1 (2019) | СОВРЕМЕННЫЕ СИСТЕМЫ ВОДОПОДГОТОВКИ В ПРОИЗВОДСТВЕ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ | Аннотация PDF (Rus) |
| М. К. Алимарданова, Ж. Б. Хамзина | ||
| № 4 (2019) | СОВРЕМЕННЫЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ РАЗВИТИЯ ИНВЕСТИЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В ЭКОНОМИКЕ КАЗАХСТАНА | Аннотация PDF (Rus) |
| К. Б. Дауылбаев, М. Д. Турусбекова | ||
| № 2 (2021) | Содержание научно-педагогических особенностей формирования гностической компетенции у будущих преподавателей иностранного языка | Аннотация PDF (Kaz) |
| Н. Н. Абдыгалиева, Ә. Т. Тәубеева | ||
| № 3 (2020) | Создание нового вида мясного паштета для детей дошкольного и школьного возраста | Аннотация PDF (Rus) |
| С. Т. Абимульдина, Д. А. Жусупбаева, А. Т. Ибраева, А. И. Алимова, Д. Заимова, А. А. Шанькин | ||
| Том 145, № 3 (2024) | Создание обогащенных продуктов из молочного сырья с низкими технологическими показателями | Аннотация PDF (Rus) |
| Ф. Т. Диханбаева, Р. Б. Мухтарханова, Ж. К. Имангалиева, А. Б. Есенова, Д. Б. Тапалова | ||
| № 3/1 (2020) | Сорбция нефтепродуктов природными сорбентами | Аннотация PDF (Rus) |
| А. К. Искендирова, М. К. Курманалиев, М. Ш. Сулейменова | ||
| № 3 (2018) | СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ, КАК ЭФФЕКТИВНОЕ СРЕДСТВО В СНИЖЕНИИ ТОКСИЧЕСКОЙ НАГРУЗКИ НА ОРГАНИЗМ | Аннотация PDF (Rus) |
| Ю. А. Синявский, А. Н. Аралбаева, А. Б. Бердыгалиев, Е. А. Дерипаскина, М. М. Кучербаева, С. М. Бармак | ||
| Том 143, № 1 (2024) | Специализированный продукт для спортивного питания | Аннотация PDF (Rus) |
| Ю. А. Синявский, Д. Н. Туйгунов, Х. С. Сарсембаев, Е. Н. Омаров, С. К. Иманкулова, Е. Н. Ахатаева | ||
| № 3 (2020) | Способ получения цельнозернового продукта из зерна гречихи и чечевицы | Аннотация PDF (Rus) |
| Ж. М. Чаканова, А. А. Махамбетова, Г. Т. Сарбасова, Д. А. Шаймерденова, Д. М. Искакова, М. Б. Бекболатова | ||
| № 1 (2019) | СПОСОБЫ ИССЛЕДОВАНИЯ ЭЛЕКТРОПРОВОДНОСТИ НИТЕЙ И ТКАНЕЙ | Аннотация PDF (Rus) |
| С. П. Тастанова, Т. У. Тогатаев, Д. С. Набиев | ||
| № 2 (2018) | СПОСОБЫ ПЕРЕРАБОТКИ ТВЕРДЫХ БЫТОВЫХ ОТХОДОВ | Аннотация PDF (Rus) |
| И. А. Дюсебаева, З. Ж. Сейдахметова, Н. И. Жапаркулова | ||
| Том 145, № 3 (2024) | Способы производства сушеной крови марала (каспийского благородного оленя) методом сублимации и оценка ее качества | Аннотация PDF (Eng) |
| А. Б. Намысбаева, В. С. Жамурова, А. Т. Кожабергенов | ||
| № 3/1 (2020) | Сравнение различных методов мочки льняного сырья, применяемых в Казахстане | Аннотация PDF (Rus) |
| Г. Е. Қалжан, М. Б. Отыншиев, Б. Ж. Ниязбеков | ||
| Том 152, № 2 (2026) | Сравнительная оценка жирнокислотного состава и нутриционных индексов (ai, ti, hh, ω-6/ω-3) мяса, присутствующего на рынке Казахстана | Аннотация PDF (Rus) |
| А. Ю. Мироненко, Ж. Н. Уванисканова, Ю. А. Синявский, А. Ш. Шарипбаева, Д. Ынтымаккызы | ||
| Том 152, № 2 (2026) | Сравнительная оценка состава экстрактов, полученных из различных видов шиповника, направленных на повышение пищевой ценности продуктов | Аннотация PDF (Kaz) |
| Г. Мажит, Н. С. Машанова, Б. Калемшарив, Л. Г. Кудренова, Б. К. Оспанова | ||
| Том 143, № 1 (2024) | Сравнительный анализ определения антибиотиков в мясе бройлеров различными методами | Аннотация PDF (Eng) |
| Ж. Т. Ахмет, Г. Н. Жаксылыкова, А. Д. Серикбаева | ||
| № 2 (2020) | Сравнительный анализ показателей качества молока племенных коз разводимых в ТОО «Племенное хозяйство «Зеренда» | Аннотация PDF (Kaz) |
| Г. Т. Юсупова, Д. Б. Курмангалиева, Б. Калемшарив, Ж. К. Шадьярова | ||
| № 3 (2022) | Сравнительный анализ показателей качества хлеба из композитной муки с использованием озонированной воды | Аннотация PDF (Eng) |
| С. Т. Азимова, K. A. Насипкали, А. И. Изтаев, Ф. А. Махмудов | ||
| № 1 (2019) | СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ СВОЙСТВ НЕФТИ РАЗЛИЧНЫХ МЕСТОРОЖДЕНИЙ | Аннотация PDF (Rus) |
| А. Ш. Зайнуллина, А. Ж. Арыстан | ||
| Том 149, № 3 (2025) | Статистический анализ цветовых параметров колбас: обработка с использованием однофакторного дисперсионного анализа (one-way ANOVA) и теста Тьюки в SPSS | Аннотация PDF (Kaz) |
| А. Т. Койшыбаева, М. Коржениовска, Я. М. Узаков, Л. А. Каймбаева, А. К. Смагулова | ||
| № 1 (2019) | СТРОЕНИЕ МАТЕМАТИЧЕСКОЙ МОДЕЛИ РЕЖИМОВ ПРОРАЩИВАНИЯ КУКУРУЗЫ НА ОСНОВЕ ИЗМЕНЕНИЯ КОЛИЧЕСТВА АНТИОКСИДАНТОВ | Аннотация PDF (Rus) |
| Н. С. Заурбеков, А. А. Асылбеков, А. К. Козыбаев, Ж. С. Набиева | ||
| Том 144, № 2 (2024) | Структурный анализ композитных материалов для ортопедичеких стелек | Аннотация PDF (Rus) |
| Б. Абзалбекұлы, Г. К. Елдияр, С. Ш. Сабырханова | ||
| № 1 (2023) | ТАБИҒИ ШҰЖЫҚ ҚАБЫҚТАРЫНЫҢ ФИЗИКА-ХИМИЯЛЫҚ КӨРСЕТКІШТЕРІН АНЫҚТАУ | Аннотация |
| № 1 (2023) | ТАМАҚ ӨНІМДЕРІН КАПСУЛАЛАУҒА АРНАЛҒАН ҚОНДЫРҒЫ | Аннотация |
| № 1 (2018) | ТЕНДЕНЦИИ И РЕАЛИИ РАЗВИТИЯ ОРГАНИЧЕСКОГО РЫНКА МОЛОКА | Аннотация PDF (Rus) |
| Л. А. Мамаева, А. Д. Серикбаева, FERRARI Giovanna, М. А. Алиев, А. А. Ахмедов | ||
| Том 151, № 1 (2026) | Теоретические основы производства женских изделий классического стиля | Аннотация PDF (Eng) |
| И. Ш. Хакимжонов, М. А. Хасанова | ||
| № 2 (2020) | Тепловая деформация, сложный изгиб и растяжение литосферной плиты в поле тектонических сил | Аннотация PDF (Eng) |
| А. А. Баймухаметов, А. А. Култасов, П. Б. Абдиманапова, Ж. Б. Мажит | ||
| № 2 (2020) | Технологии производства безглютенового хлеба и национального мучного продукта теста для бешбармака | Аннотация PDF (Rus) |
| Д. А. Шаймерденова, А. А. Махамбетова, Ж. М. Чаканова, Г. Т. Сарбасова, Д. М. Искакова, М. Б. Бекболатова | ||
| № 4 (2022) | Технологические аспекты интродукции Crocus alatavicus по требованиям GACP | Аннотация PDF (Rus) |
| З. Б. Алламбергенова, З. Б. Сакипова, Н. У. Алиев, Г. М. Кадырбаева, Г. Т. Жумашова, И. Г. Отрадных, И. А. Съедина | ||
| Том 151, № 1 (2026) | Технологические аспекты производства хлеба из пшеничной муки, обогащённой селеном и витаминно-минеральным комплексом KAZvit | Аннотация PDF (Rus) |
| Ж. Н. Усенова, А. К. Тулекбаева, В. И. Хиневич, Л. А. Мамаева | ||
| Том 149, № 3 (2025) | Технология и качество кисломолочного продукта с добавлением натурального подсластителя | Аннотация PDF (Eng) |
| Г. Т. Юсупова, А. Ж. Нургазиева, Ж. К. Шадьярова, Б. Калемшарив, М. К. Изтилеуов | ||
| № 3 (2022) | Технология изготовления и капсулирования плодово-ягодных концентратов | Аннотация PDF (Kaz) |
| А. Б. Оспанов, Ш. М. Велямов, Р. К. Макеева, Р. Б. Тастанова | ||
| Том 143, № 1 (2024) | Технология молочных и мясных продуктов, обогащенных концентратом сывороточного белка | Аннотация PDF (Kaz) |
| Б. С. Туганова, Г. Т. Кажибаева | ||
| № 1 (2021) | Технология мягкого сыра из смеси молока сельскохозяйственных животных | Аннотация PDF (Rus) |
| Б. С. Туганова, К. С. Исаева, Г. Т. Кажибаева | ||
| № 3 (2023) | Технология переработки костей крупного рогатого скота в мясокостную пасту и исследование качественных показателей | Аннотация PDF (Eng) |
| А. М. Байкадамова, А. К. Какимов, А. К. Суйчинов, Ж. С. Есимбеков, Д. Рахымбай | ||
| Том 151, № 1 (2026) | Технология производства йогурта из обезжиренного козьего молока и исследование его пищевых и функциональных свойств | Аннотация PDF (Kaz) |
| Г. Мажит, Н. С. Машанова, Б. Калемшарив, Л. Г. Кудренова, Б. К. Оспанова | ||
| № 1 (2023) | Технология производства йогурта с финиками из козьего молока | Аннотация PDF (Kaz) |
| Ж. К. Шадьярова, Г. Т. Юсупова, Д. Б. Курмангалиева | ||
| № 2 (2020) | Технология производства песочно-отсадного сдобного печенья с применением добавки | Аннотация PDF (Kaz) |
| М. П. Байысбаева, С. Т. Жиенбаева, А. Ж. Рустемова, Н. Б. Батырбаева, Ж. Н. Ошакбай | ||
| № 2 (2023) | Технология производства ферментированной полукопченой колбасы | Аннотация PDF (Kaz) |
| У. А. Рыспаева, Ш. Б. Байтукенова, С. Б. Байтукенова | ||
| Том 150, № 4 (2025) | Технология производства хлеба с использованием проросшего зерна | Аннотация PDF (Kaz) |
| Г. Н. Нурымхан, Е. К. Жиенбаева, А. И. Матибаева | ||
| Том 145, № 3 (2024) | Технология производства хлебобулочных изделий с использованием хмельных дрожжей | Аннотация PDF (Kaz) |
| Г. Е. Аубакирова, З. К. Молдахметова, З. Б. Тлеубаева | ||
| Том 147, № 1 (2025) | Технология рулетов из утиного мяса | Аннотация PDF (Kaz) |
| А. Т. Кожабергенов, В. С. Жамурова, М. С. Досжанова | ||
| № 1 (2023) | ТЕХНОЛОГИЯ СОКОВ ИЗ БАХЧЕВЫХ КУЛЬТУР | Аннотация |
| Гулжан Ералиевна Жумалиева | ||
| № 2 (2022) | ТЕХНОЛОГИЯ ХЛЕБА ИЗ ЗЕРНОБОБОВОЙ СМЕСИ | Аннотация PDF (Kaz) |
| Н. Б. БАТЫРБАЕВА, А. Ж. РУСТЕМОВА, Э. Б. АСКАРБЕКОВ | ||
| № 4 (2020) | Технология хлебобулочных изделий из гречневой муки, исследование их качества и безопасности | Аннотация PDF (Kaz) |
| А. Б. Нурыш | ||
| Том 151, № 1 (2026) | Точная ферментация и культивируемые белки: переосмысление производства белка и стратегий питания в современных системах кормов для домашних животных — миниобзор | Аннотация PDF (Eng) |
| Р. Кумар | ||
| № 3 (2018) | ТРАНСНАЦИОНАЛЬНЫЕ ГОСТИНИЧНЫЕ ЦЕПИ И ВОПРОСЫ ВХОЖДЕНИЯ ИХ НА РЫНОК | Аннотация PDF (Rus) |
| З. . Жунисбай, У. С. Есайдар | ||
| Том 152, № 2 (2026) | Требования к проектированию спецодежды для металлургов | Аннотация PDF (Rus) |
| К. Д. Кожабергенова, Р. О. Жилисбаева, Б. Т. Нурмухамбетова, О. Ю. Кадникова, Г. А. Наетова, Б. Ж. Бекмаганбетова | ||
| № 2 (2020) | Тренды маркетинга в ресторанном бизнесе | Аннотация PDF (Rus) |
| Р. В. Плохих, Е. А. Абенова, М. Р. Смыкова | ||
| Том 152, № 2 (2026) | Трёхмерное проектирование умной одежды: биомеханический подход к интеграции e-textile технологий | Аннотация PDF (Rus) |
| Ш. Р. Бобожонова, И. В. Черунова, З. У. Зуфарова, С. Ш. Ташпулатов | ||
| № 1 (2023) | Управление безопасностью и качеством при производстве рассольных сыров | Аннотация PDF (Rus) |
| М. Р. Мардар, О. А. Кручек | ||
| № 1 (2023) | УПРАВЛЕНИЕ БЕЗОПАСНОСТЬЮ И КАЧЕСТВОМ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ РАССОЛЬНЫХ СЫРОВ | Аннотация |
| Марина Ромиковна Мардар, Оксана Анатольевна Кручек | ||
| № 1 (2018) | УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ | Аннотация PDF (Rus) |
| Л. А. Мамаева, А. Д. Серикбаева, FERRARI Giovanna, М. А. Алиев, А. А. Ахмедов | ||
| № 1 (2019) | УПРАВЛЕНИЕ СОБСТВЕННЫМ КАПИТАЛОМ КОМПАНИИ | Аннотация PDF (Rus) |
| Б. . Даулетбаков, Д. А. Сабетбеков | ||
| Том 144, № 2 (2024) | Усовершенствование технологии изготовления одежды силовых структур | Аннотация PDF (Eng) |
| М. А. Абдылдаева, Р. О. Жилисбаева | ||
| № 1 (2023) | Усовершенствование центрифуги для разделения жира от шквары | Аннотация PDF (Rus) |
| М. К. Шаяхметова, А. Л. Касенов, Н. К. Ибрагимов, Г. Б. Абдилова, Д. Т. Тұрсынова | ||
| № 1 (2023) | УСОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ЦЕНТРИФУГИ ДЛЯ РАЗДЕЛЕНИЯ ЖИРА ОТ ШКВАРЫ | Аннотация |
| Мадина Канатовна Шаяхметова, Амиржан Леонидович Касенов, Надир Кадырович Ибрагимов, Галия Бекеновна Абдилова, Дана Талғатқызы Тұрсынова | ||
| Том 150, № 4 (2025) | Усовершенствованная установка для инкапсулирования пищевых продуктов | Аннотация PDF (Kaz) |
| М. М. Ташыбаева, А. К. Какимов, Г. А. Жумадилова, А. Б. Бакиева, А. М. Муратбаев | ||
| № 1 (2023) | Установка для капсулирования пищевых продуктов | Аннотация PDF (Kaz) |
| А. К. Какимов, А. А. Майоров, Г. А. Жумадилова, А. М. Муратбаев, М. М. Ташыбаева | ||
| Том 148, № 2 (2025) | Установка для получения капсул методом распыления | Аннотация PDF (Kaz) |
| М. М. Ташыбаева, А. К. Какимов, А. Б. Бакиева, Г. А. Жумадилова, А. М. Муратбаев | ||
| № 3 (2019) | УСТАНОВЛЕНИЕ КОНТРОЛЬНО-КРИТИЧЕСКИХ ТОЧЕК ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПЕЧЕНЬЯ “НЯШКИ” НА ОСНОВЕ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ | Аннотация PDF (Rus) |
| Н. Т. Калыбекова, Н. . Жексенбай | ||
| Том 152, № 2 (2026) | Устойчивое обеспечение безопасности мяса: влияние обработки электронными пучками на показатели качества и безопасности мяса птицы | Аннотация PDF (Eng) |
| Р. У. Уажанова, У. О. Тунгышбаева, И. В. Данько, С. Нурдаулет, А. А. Сарсенова | ||
| Том 147, № 1 (2025) | УФ-защитная отделка для хлопко-полиэфирных тканей | Аннотация PDF (Eng) |
| С. М. Абдиманап, И. М. Джуринская, К. Ж. Дюсенбиева | ||
| № 3 (2018) | УЧЕТ СПЕЦИФИКИ СПЕЦИАЛЬНОСТИ «ТЕХНОЛОГИЯ И КОНСТРУИРОВАНИЕ ИЗДЕЛИЙ ЛЕГКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ» В СОДЕРЖАНИИ КУРСА ФИЗИКИ | Аннотация PDF (Rus) |
| О. . Мусабеков | ||
| № 2 (2022) | ФАКТОРЫ, ОБУСЛАВЛИВАЮЩИЕ БЕЗОПАСНОСТЬ И КАЧЕСТВО МЯСА ПТИЦЫ | Аннотация PDF (Rus) |
| Р. У. УАЖАНОВА, К. Е. ТЮТЕБАЕВА | ||
| № 4 (2023) | Ферментные препараты и их роль в переработке зерна | Аннотация PDF (Kaz) |
| И. Н. Курманбаева, Ж. С. Набиева, А. А. Жельдыбаева | ||
| № 1 (2022) | Физико-математическая модель процессов устройства для переработки арбузов | Аннотация PDF (Eng) |
| А. Е. Назымбекова, Д. А. Тлевлесова, А. Е. Кайрбаева | ||
| № 1 (2023) | Физико-химические показатели образцов олеогеля на основе растительного масла | Аннотация PDF (Rus) |
| А. К. Игенбаев, И. Ж. Темирова, А. Б. Альдиева, Ш. А. Амирханов | ||
| № 3 (2022) | Физико-химические показатели фарша для полукопченой колбасы со сниженным содержанием трансжира | Аннотация PDF (Kaz) |
| А. К. Игенбаев, Ш. А. Амирханов, Г. Х. Оспанкулова, И. Ж. Темирова, А. Б. Альдиева | ||
| Том 148, № 2 (2025) | Физиологическое и психологическое воздействие веса (массы) одежды на организм человека: анализ характеристик и влияния на здоровье | Аннотация PDF (Rus) |
| М. А. Назарова, Г. К. Мусаева | ||
| № 1 (2020) | ФИЗИЧЕСКИЕ ЗАДАЧИ В КУРСЕ ФИЗИКИ КАК СРЕДСТВО ПОДГОТОВКИ БУДУЩИХ ТЕХНОЛОГОВ ЛЕГКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ | Аннотация PDF (Rus) |
| О. . Мусабеков | ||
| № 2 (2018) | ФИНАНСОВЫЕ РИСКИ ПРЕДПРИЯТИЙ МАЛОГО И СРЕДНЕГО БИЗНЕСА В РК | Аннотация PDF (Rus) |
| Г. О. Жангуттина, Д. Д. Байсеитова | ||
| № 1 (2023) | Формирование качества пшеничного хлеба из смеси растительного сырья | Аннотация PDF (Kaz) |
| М. П. Байысбаева, Г. К. Искакова, А. К. Изембаева, З. Н. Молдақұлова | ||
| Том 145, № 3 (2024) | Формирование качества шампиньонов с использованием органических добавок и биологически активных веществ | Аннотация PDF (Kaz) |
| А. Ч. Каташева, А. Ж. Жеңісова, Г. О. Бугубаева, А. А. Кулаипбекова | ||
| Том 149, № 3 (2025) | Фракционный состав зерна тритикале казахстанской селекции как фактор формирования его мукомольных свойств | Аннотация PDF (Rus) |
| Н. Онгарбаева, А. И. Изтаев, Т. К. Кулажанов, М. А. Якияева, А. Т. Киябаева, Ш. А. Турсунбаева | ||
| № 2 (2022) | ФУНКЦИОНАЛЬНО ОБОГАЩЕННЫЙ МЯСНОЙ ПРОДУКТ С ИНКАПСУЛИРОВАННОЙ ВИТАМИННОЙ ДОБАВКОЙ | Аннотация PDF (Eng) |
| А. ИСКИНЕЕВА, А. МУСТАФАЕВA, К. KОЖАМСУГИРОВ, С. ФАЗЫЛОВ, Р. БАКИРОВА, А. МУРАТБЕКОВА, Л. ВЛАСОВA | ||
| Том 145, № 3 (2024) | Функциональные напитки на основе сыворотки с экстрактом виноградной выжимки и фруктовым соком | Аннотация PDF (Eng) |
| А. А. Утебаева, Р. С. Aлибеков, М. А. Сысоева, Г. Э. Oрымбетова, А. А. Аблаш, Ж. А. Aбиш | ||
| Том 151, № 1 (2026) | Функциональные свойства кедровых орехов и перспективы их использования в производстве функциональных пищевых продуктов | Аннотация PDF (Kaz) |
| Б. М. Искаков, М. М. Какимов, А. М. Шуленова, М. Т. Мурсалыкова, Г. А. Кокаева | ||
| Том 145, № 3 (2024) | Функциональные стартовые культуры для мяса: исследование технологической и пробиотической характеристики | Аннотация PDF (Rus) |
| А. М. Таева, Б. А. Рскелдиев, С. Н. Туменов, М. А. Абсалимова, А. Х. Бейсембаева, Н. К. Абильмажинова | ||
| № 3 (2022) | Характеристика аминокислотного состава муки для производства макарон gluten-free | Аннотация PDF (Rus) |
| Н. Ж. Муслимов, А. Б. Абуова, А. И. Кабылда | ||
| № 1 (2020) | ХАРАКТЕРИСТИКА НАТИВНОЙ МИКРОФЛОРЫ ШУБАТА НА ОСНОВЕ ВЕРБЛЮЖЬЕГО МОЛОКА, ПОЛУЧЕННОГО ПУТЕМ СПОНТАННОЙ ФЕРМЕНТАЦИИ | Аннотация PDF (Rus) |
| А. Ж. Оразов, К. К. Бозымов, Т. А. Байбатыров | ||
| № 4 (2021) | Характеристика текстурного профиля творожной массы из верблюжьего молока для геродиетики | Аннотация PDF (Kaz) |
| К. С. Кулажанов, Ф. Т. Диханбаева, Э. Ж. Жаксыбаева, А. Б. Есенова, Г. Е. Есіркеп | ||
| № 2 (2020) | Характеристика ферментного комплекса зерна тритикале Казахстана | Аннотация PDF (Kaz) |
| А. Т. Киябаева, Н. О. Оңғарбаева, Н. К. Жаппарова | ||
| № 1 (2023) | Характеристика химических показателей пивной дробины для производства комбикормов | Аннотация PDF (Kaz) |
| Т. А. Байбатыров, А. Ж. Оразов, А. Е. Тасбаева | ||
| № 3 (2022) | Химическая природа взаимодействия красителей при крашении меховой овчины | Аннотация PDF (Kaz) |
| К. И. Баданов, Р. Р. Баданова, Г. О. Тулендиева, Г. А. Касымова | ||
| Том 147, № 1 (2025) | Хлеб с добавлением жмыхов: влияние на безопасность, питательную ценность и органолептические свойства | Аннотация PDF (Rus) |
| М. Е. Бекболатова, Н. С. Машанова, М. Е. Смагулова | ||
| Том 152, № 2 (2026) | Целлюлозные текстильные материалы с супергидрофобными свойствами | Аннотация PDF (Kaz) |
| А. Буркибай, Б. А. Абусейтова, А. Б. Дошибекова, М. А. Орманова, Б. Р. Рашидова | ||
| Том 144, № 2 (2024) | Цифровое проектирование дизайна спортивной одежды | Аннотация PDF (Rus) |
| А. А. Жекенова, Л. Т. Сарттарова | ||
| № 1 (2020) | ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ОЦЕНКИ ВОЗДЕЙСТВИЯ ХЛОРИДА НАТРИЯ НА ФИЗИОЛОГИЮ КУЛЬТУР ПШЕНИЦЫ | Аннотация PDF (Rus) |
| Г. С. Султангазиева, А. С. Беркинбаева, Ж. Д. Алимкулова | ||
| Том 151, № 1 (2026) | Экологичное крашение шерстяных материалов: возможности натуральных красителей | Аннотация PDF (Eng) |
| К. Ж. Дюсенбиева, Г. Б. Бекбатыр | ||
| № 3 (2020) | Экономическая оценка затрат на обработку зараженной сахарной свеклы с применением электрофизических установок | Аннотация PDF (Rus) |
| А. И. Изтаев, М. М. Маемеров, М. А. Якияева, А. Н. Жакатаева, Б. Ж. Мулдабекова | ||
| № 3 (2019) | ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВЕННЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ МОЛОКА, ПОЛУЧЕННЫХ ПРИ ЕГО ОБРАБОТКЕ МАГНИТНЫМ ПОЛЕМ НА ПРИНЦИПЕ МЕТОДА ЯДЕРНОГО МАГНИТНОГО РЕЗОНАНСА | Аннотация PDF (Rus) |
| Б. Х. Айтчанов, О. . Абаймуратов, А. Н. Алдибекова | ||
| № 1 (2019) | ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ РАДИАЦИОННОГО ОХЛАЖДЕНИЯ ДЛЯ МОЛОКООХЛАДИТЕЛЕЙ | Аннотация PDF (Rus) |
| А. П. Цой, А. С. Титлов, А. Х. Алимкешова | ||
| № 3 (2018) | ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ СИСТЕМЫ НОЧНОГО РАДИАЦИОННОГО ОХЛАЖДЕНИЯ В ЛЕТНИЙ ПЕРИОД ВРЕМЕНИ | Аннотация PDF (Rus) |
| А. П. Цой, А. С. Грановский, Д. А. Цой, Р. А. Джамашева, А. Ю. Ашихин, Д. А. Корецкий | ||
| 701 - 800 из 814 результатов | << < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 > >> | |


















